之前有朋友問過我, 去年買的那個 迷你噴火槍 好不好用 ?
剛好家裡有材料, 就決定再做一次, PO 篇文章分享.
我用的是夏普平滑版布丁的食譜.
牛奶 300 ml + 糖 60克 (原食譜70克), 1000W 微波 2分鐘.
全蛋 2 個打散 (原食譜蛋黃 5 個), 香草精 少許, 鮮奶油 150 ml, 拌勻後, 把微波好的牛奶沖入蛋液中.
邊沖邊攪動, 然後過濾. 再倒入模型中, 蓋上錫箔紙, 送進夏普.
用布丁程式, 時間到, 在爐內繼續悶 5 分鐘. 
忍不住要讚美一下 !
夏普烤布丁, 實在很快又很簡單 !
冰涼後的布丁, 表面撒上一層白砂糖. 
然後拿出秘密武器 ~ 迷你噴火槍. 
依據糖撒的多寡以及部位不同, 每個烤出來, 顏色都不一樣 !
至於這迷你噴火槍, 到底好不好用呢 ?
我想對我這種怕大型噴火槍的人來說, 它無疑地, 簡便很多 ! 火燄也沒那麼嚇人 ! 尤其用一般打火機就可以, 真的很方便 !
不過如果敢用大型噴火槍的, 可能就會覺得, 用這個小小火燄, 速度太慢了 !
一個打火機, 大約可以做直徑 7公分的布丁杯的烤布蕾, 25 ~ 30 個左右吧. 
烤完表面會有一層脆脆的糖衣. 
配上充滿奶味, 濃郁滑口的布丁, 滋味盡在不言中 ~ 
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